Surtido de mini tortillas...
http://lacuinadelamonica.blogspot.com/2008/11/mini-tortillas-de-patatas.html
http://lacuinadelamonica.blogspot.com/2009/02/mini-tortillas-de-atun.html
Saladitos y saquitos de foie con manzana caramelizada...
http://lacuinadelamonica.blogspot.com/2009/01/saladitos.html
http://lacuinadelamonica.blogspot.com/2009/02/paquetitos-de-foie-y-manzana.html
Montaditos de croqueta en pan negro...
http://lacuinadelamonica.blogspot.com/2008/07/croquetas-de-pollo-con-philadelphia_03.html
Este es el brazo de gitano de mi madre pero servido en forma de flor. Simplemente deberemos prepara la ensalada como indico en el enlace, y servirla en una fuente dándole forma redonda arriba, decoramos con mayonesa, unos tomatitos cherry o olivas cortadas por la mitad, alrededor colocamos patatas tipo Pringels simulando los pétalos.
http://lacuinadelamonica.blogspot.com/2008/09/brazo-de-gitano-de-mi-madre.html
Cucharitas de aguacate, cebolla y salmón...
Cortamos muy pequeñita la cebolla y el aguacate, rociamos con unas gotas de limón y mezclamos bien. Colocamos esta mezcla en las cucharitas y cubrimos con un trocito de salmón ahumado.
Chupitos de gazpacho de sandía...
http://lacuinadelamonica.blogspot.com/2008/09/gazpacho-de-sanda-la-albahaca.html
Piruletas de queso...
Ponemos papel de cocer en una bandeja para el horno, hacemos círculos con el queso rallado y lo decoramos, algunos con unos trocitos de roquefort, trocitos de olivas, sésamo, orégano... hundimos por un lateral de la circunferencia de queso un palito de brocheta y horneamos hasta que el queso esté fundido y tostadito. Esperaremos a que se enfríen para sacarlos de la bandeja.
Baba ganoush y hummus con crudités...
http://lacuinadelamonica.blogspot.com/2008/09/pur-de-berenjena-baba-ganoush.html
http://www.gastronomiaycia.com/2008/01/10/hummus-pure-de-garbanzos-delicioso-y-nutritivo/
Mi pastelito...
3 comentarios:
¡¡ Muchiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimas Felicidades guapisima !!, me alegro que lo pasaras tan bien, ademas todo riquisimo, un dia ideal.
Un saludo y te deseo que se cumplan todos tus deseos.
Gracias Mery!!!!!
Un besazo, lo mismo te deseo
wapaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa felicidades!! ainss qué bien os lo pasais... y comidita rica rica.. si señora!!!
sólo te deseo una cosa.. que se os cumpla el mismo deseo.. y ya!!!
mil besos wapa
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