domingo, 2 de noviembre de 2008

MINI TORTILLAS DE PATATAS


La idea para estas tortillas también la copié del foro de Mundorecetas, quedan muy bonitas y es una forma de original de presentar la tortilla de patatas.

Ingredientes :

patatas
cebolla
huevos
sal y aceite

Cómo se hace :

Debeis freir las patatas y la cebolla como si fuera para hacer tortilla. Batimos los huevos y los mezclamos con las patatas.
Ahora necesitaremos unos moldes de aluminio o de silicona para hacer flanes; los rellenamos con la mezcla de patatas y huevos.
Ponemos en el horno a 180º durante 10 minutos y comprobamos con un palillos que el huevo se haya cuajado.
Podemos presentar en papelitos de magdalena para que queden más bonitas.