Se acercan días de frío y seguro que este fin de semana nos ha dado por preparar una olla de caldo para combatirlo.
Os voy a presentar hoy un plato que comía hace muchos años en Ronda (Málaga) y que nos encantaba porque era una forma diferente de comer sopa.
La menta le da un sabor especial y refrescante.
Los ingredientes y la preparación son tan sencillas que no hace falta demasiada explicación.
Simplemente cortáis unos taquitos de jamón, preparáis unas hojas de menta fresca y cuando al arroz le falten un par de minutos en el caldo, añadís ambas cosas, tapáis unos minutos para que infusione bien la menta y servís calentita.
Espero que os guste!!!!
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