SALADITOS

¿Han venido visitas y no teneis nada para picar? Esto tiene solución SALADITOS, podeis prepararlos con antelación y dejarlos congelados, cuando los necesiteis solo teneis que sacarlos y hornearlos 7 minutos y quedareis muy bien con poco tiempo y trabajo.

Ingredientes :

1 caja de placas de hojaldre congelado

paté al gusto

jamón york

queso en lonchas

sobrasada

atún al natural

olivas rellenas

salchichas de frankfurt

1 yema de huevo

para decorar:

orégano

almendra picada

piñones

sésamo tostado

Cómo se hace :

Descongelamos la masa de hojaldre, la rellenamos de :

paté untado

jamón york y queso en lonchas

sobradada untada y queso en lonchas

atún con oliva rellena

frankfurt

Hacemos un rollito y cortamos longitudinalmente. Cerramos los bordes a lo largo con un tenedor como si fueran empanadillas.

Cortamos en piezas pequeñas de dos dedos de ancho. Las colocamos en la bandeja del horno con un papel de cocer. Pintamos todas las piezas con la yema del huevo rebajada con un poco de agua.

Decoramos las piezas dependiendo del sabor del interior. Los de paté con piñones, los de jamón york y queso con orégano o almendras, los de sobrasada y queso con sésamo, los de frankfurt con almendras, los de atún con orégano.

Pre-calentar el horno a 170º y hornear los saladitos unos 5-7 minutos, hasta que estén doraditos.

Yo siempre tengo en el congelador varios rollitos preparados para cualquier día que nos apetezcan o tenga visitas improvisadas.