Ingredientes :
6 filetes de pechuga de pavo
2 pimientos verdes
jamón en virutas
queso curado
Cómo se hace :
Poner en un recipiente los filetes de pavo, media cucharada de sal, aceite, pimienta al gusto y orégano. Dejar macerar media hora.
Cortar los pimientos en rodajas o en tiras y freir, retirar a una servilleta absorvente y reservar.
Hacer los filetes de pavo a la plancha aprovechando el aceite de la maceración.
Montar el plato poniendo como base los filetes, encima las rodajas de pimiento, dentro el jamón cortado en virutas y decorando con dos lascas de queso curado.
Podemos acompañar con un tomate aliñado con menta fresca, aceite y sal.
1 comentario:
Holaaaa! cuanto tiempo.
Me ha gustado este plato, es rico y sencillo.
Bsitos
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