Ingredientes :salchichas de cerdo
2 cebollas
medio vaso de Moscatel o vino dulce
aceite y sal
Cómo se hace :
Cortamos la cebolla en trozos pequeños y la sofreímos a fuego lento hasta que esté tierna. Salar.
Añadir las salchichas y el vino, dejar cocer hasta que las salchichas estén cocidas.
Dejaremos cocer con la cazuela destapada para que la salsa reduzca.
Podemos acompañar de arroz blanco regado con la salsa.
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