domingo, 26 de octubre de 2008

DULCE DE MANZANA

Esta receta es de Craky del foro MR, este dulce podemos utilizarlo para combinar con queso, hacer canapés, acompañarlo con yogur, etc...

Ingredientes :

650 grs. de manzana limpia con piel
500 grs. de azúcar
el zumo de 2 limones

Cómo se hace :

Poner las manzanas en el microondas tapadas sin agua y cocer a máxima potencia durante 10 minutos.
Triturar, añadir el zumo de limón y el azúcar, remover y poner 20 minutos más en el microondas removiendo de vez en cuando.
Verter en un tupper o en un molde y dejar enfriar al aire, cuaja muy rápidamente.
Una vez ha cuajado podemos guardarlo en la nevera o congelarlo.