martes, 9 de septiembre de 2008

GRANIZADO DE CAFÉ

Ingredientes :




4 cafés exprés
1/2 litro de agua mineral
100 grs. de azúcar
1/2 cucharadita de canela molida

Cómo se hace :

Preparar la cafetera y hacer el café, deben quedar bien concentrados.

Poner el agua en un cazo, calentar y añadir el azúcar. Remover hasta que se disuelva el azúcar.

Añadir los cafés y la canela molida, remover bien y dejar enfriar fuera del frigorífico.

Introducir en el congelador, en un recipiente de plástico o metálico (yo lo he puesto en una olla pequeña). Deberemos remover cada media hora más o menos de las paredes al centro y en dos horas ya tendremos el granizado listo.

Si a la hora de servir estuviera demasiado congelado, podemos picarlo con un cuchillo.