Ingredientes :4 cafés exprés
1/2 litro de agua mineral
100 grs. de azúcar
1/2 cucharadita de canela molida
Cómo se hace :
Preparar la cafetera y hacer el café, deben quedar bien concentrados.
Poner el agua en un cazo, calentar y añadir el azúcar. Remover hasta que se disuelva el azúcar.
Añadir los cafés y la canela molida, remover bien y dejar enfriar fuera del frigorífico.
Introducir en el congelador, en un recipiente de plástico o metálico (yo lo he puesto en una olla pequeña). Deberemos remover cada media hora más o menos de las paredes al centro y en dos horas ya tendremos el granizado listo.
Si a la hora de servir estuviera demasiado congelado, podemos picarlo con un cuchillo.
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