Qué decir de los montaditos!!! a mi me encantan...como aperitivo, como cena informal, te sacan de un apuro en cualquier momento.
En estas fotos podeis ver tres tipos, aunque hay infinidad.....
*MONTADITO DE PICADILLO DE CANGREJO AL CURRY
Unas barritas de cangrejo
2 cucharaditas de mayonesa
1/2 cucharadita de curry
1/2 cucharadita de sésamo tostado
Picaremos bién en la picadora todo mezclado y lo pondremos encima de la rebanada de pan.
* MONTADITO DE ESCALIVADA CON BONITO
1 pimiento rojo asado
1 berenjena asada
1 lata de bonito en aceite
Pondremos encima de la rebanada de pan unas tiras de pimiento rojo y de berenjena, acabaremos con unas migas de bonito en aceite. Decoraremos con unas escamas de sal y un chorrito de aceite virgen.
* MONTADITO DE QUESO DE CABRA Y MERMELADA DE PIMIENTOS
Mermelada de pimientos (en el enlace que os pongo encontrareis fotos y una explicación muy detallada de la elaboración de esta deliciosa mermelada.
1 trozo de queso de cabra
Untaremos el queso de cabra y pondremos una cucharadita de mermelada de pimientos encima (al gusto).
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