Normalmente tod@s tenemos en la nevera algún trozo de queso que se nos ha quedado seco y duro y querríamos aprovecharlo para rallar.
Pues bien, deberemos cubrirlo con leche en un cazo, calentamos al fuego y cuando rompa a hervir lo retiramos y dejamos enfriar. Quedarà como recién comprado y listo para rallarlo.
En estos tiempos de crisis no podemos tirar nada, así que lo mejor será aprovechar todo lo que tengamos en la nevera.
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