miércoles, 7 de enero de 2009

ENSALADA CON GULAS Y FRUTA


Ingredientes :

1 bolsa de ensalada variada
1 naranja
1 paquete de gulas
2 ajos
1 guindilla
75 grs. de nueces
50 grs. de piñones
60 grs. de pasas
sal en escamas

Cómo se hace:

Laminar los ajos y abrir la guindilla, freírlos en una sartén con 5 cucharadas de aceite. Añadir las gulas. Saltear un par de minutos, reservar y colar el aceite.
Poner la lechuga en la bandeja o el plato de servir, pelar y cortar la naranja en trocitos y ponerla encima de la lechuga.
Saltear ligeramente las nueces y los piñones en el aceite sobrante de saltear las gulas.
Repartir las gulas encima de la ensalada y adornar con las nueces, piñones y pasas.
Aliñar con aceite de oliva virgen extra y la sal en escamas.

3 comentarios:

Elena dijo...

Uisss nunca se me hubiera ocurrido juntar las gulas con fruta, apesar de que ya las he puesto en ensalada......pero tiene muy buena pinta..me la apunto!

fargopatt dijo...

hola wapa!! espero que estés un poquito más animada!!!
pasa a hacernos una visita por el foro aunque sea.. anda...
bueno, sino , cuídate mucho vale??? cuando quieras ya sabes donde te esperamos

muaca muaca!!!

fargopatt dijo...

yo otra vez...
anda wapa, pásate por mi blog a ver si te saco al menos una sonrisa...
besitos!!